Tofu "fresco" estilo japones
Precio
Fabricante:EL GRANERO INTEGRAL
El tofu es una especie de cuajada de leche de soja muy popular entre los consumidores de productos vegetales.
Desde un punto de vista nutricional, destaca por 5 motivos:
- Es una excelente alternativa a la carne, por su riqueza en proteínas de alta calidad.
- Aporta los 10 aminoácidos esenciales, es decir, aquellos que el organismo humano no es capaz de sintetizar por sí mismo.
- Al contrario que la carne, no contiene colesterol, por lo que las personas preocupadas por este problema, lo encontrarán un gran aliado.
- Es un alimento muy bajo en grasa, así que las personas que quieran controlar su peso lo encontrarán un alimento interesante.
- Es muy rico en Calcio, que contribuye al buen estado de los huesos.
- Es rico en isoflavonas, beneficiosas para el organismo, especialmente para la mujer.